Déplacement à Vieux-Charmont dans le Doubs

Retour sur ma visite de la Fromagerie Lehmann à Vieux-Charmont (25) en compagnie de ma collègue eurodéputée Irène Tolleret et de mon équipe pour découvrir la fabrication de la cancoillotte 

Une fromagerie familiale qui produit plus d’1 million de pots de cancoillotte par an   

Un fromage emblématique de ma région la Franche-Comté, qui s'est vu décerné l'appellation Indication Géographique Protégée (IGP) en 2022, protégée grâce à l'Union européenne.  Je suis ravi d'échanger avec l'équipe de cette entreprise artisanale, locale et familiale, spécialisée dans la fabrication de cancoillottes, fromages et produits laitiers franc-comtois depuis 1907 !